Крыло трехфаланговое ЦБ

ГОСТ Р 52702 - 2006

Состав:
крылья цыплёнка бройлера
Содержание в 100 гр. продукта:
Белок не менее-17,0 гр., жир не более-10,0 гр.
Энергетическая ценность- 160 ккал

Вырабатывается в охлажденном и замороженном виде.

Срок годности охлажденного мяса при t - от минус 1 °С до плюс 4 °С не более 5 суток со дня выработки. при t - от минус 1 °С до минус 5 °С включительно - не более 7 суток со дня выработки.В Вакууме или модифицированной атмосфере при t - от минус 1 °С до плюс 4 °С включительно - не более 10 суток со дня выработки.При t не выше минус 8 °С - 2 месяцаПри t не выше минус 18 °С - 6 месяцев

Упаковка: 

- брендованная гофротара поддон-крышка, 
  размер 585×410×115 мм.
  Монолит. Вес Нетто 15 кг;
- четырехклапанная коробка 580×370×150мм. 
  Монолит. Вес Нетто 18 кг;
- монолит, подложка, либо другая упаковка
  согласно тех. задания заказчика.