Бедро цыплят
бройлеров
ГОСТ Р 52702 - 2006
белок- 18; жир- 8; Ккал- 140
Вырабатывается в охлажденном и замороженном виде.
Бедро цыплят-бройлеров с хребтом
ГОСТ Р 52702 - 2006
Состав:
Бедро с кожей цыплёнка бройлера
Содержание в 100 гр. продукта:
Белок не менее-18,0 гр., жир не более-8,0 гр.
Энергетическая ценность- 140 ккал
Вырабатывается в охлажденном и замороженном виде.
Срок годности охлажденного мяса при t - от минус 1 °С до плюс 4 °С не более 5 суток со дня выработки. при t - от минус 1 °С до минус 5 °С включительно - не более 7 суток со дня выработки.В Вакууме или модифицированной атмосфере при t - от минус 1 °С до плюс 4 °С включительно - не более 10 суток со дня выработки.При t не выше минус 8 °С - 2 месяцаПри t не выше минус 18 °С - 6 месяцев
Упаковка:
 |
 |
 |
- брендованная гофротара поддон-крышка,
размер 585×410×115 мм.
Монолит. Вес Нетто 15 кг;
- четырехклапанная коробка 580×370×150мм.
Монолит. Вес Нетто 18 кг;
- монолит, подложка, либо другая упаковка
согласно тех. задания заказчика.